Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

лук репчатый — 300 гр.,

1 яйцо,

майонез — 2 стол. л.,

потертый сырок — 250-350 гр.

грибы — 300 гр.,

помидор — 3 шт.,

кабачки — 3 — 5 шт.,

Кабачки порезать вдоль, убрать центр и наполнить ее фаршем без горки. Поверх  укладываем кусочки помидор и запекаем в духовом шкафу.

За 10 минут вплоть до готовности обсыпать сыром фаршированные кабачки и заново положить в печку.

Фарш: соединить лук с грибами (все заранее обжариваем) и майонезом, добавить яйцо,  соль, перец по своему вкусу.

 

Поделитесь рецептом с друзьями:

Оставьте свой отзыв

*