Паста из твердого сыра и сардин
Рецепт
300 г твердого сыра, банка сардин, несколько свежих грибов, луковица, редис, соль, перец.
Свежие грибы вымыть, нарезать соломкой, добавить к мелко нарезанной и тушеной на жире луку, тушить до готовности. Сыр натереть на мелкой терке. Сардины без костей растереть с творогом, грибами, солью и перцем. Пасту выложить горкой на тарелку и охладить. Перед тем, как подать к столу, украсить нарезанным редисом.