Уха с цветной капустой. Как приготовить уху.

Уха с цветной капустой

Рецепт

уха2 л воды, 1 средняя головка цветной капусты, 1 морковь, 0,25 часть среднего сельдерея, 1 петрушка, листья порея, соль, перец.

Уху с цветной капустой лучше варить на мясном отваре. В кипяток кладем мелко нарезанные овощи: морковь, сельдерей, петрушку, немного позже листьев порея. Когда овощи будут сварены до полуготовности, добавляем порезанную на небольшие кусочки цветную капусту. Приправляем по вкусу солью и перцем.

Кулинарный совет:
При приготовлении ухи жидкость нельзя ни доливать, ни отливать, потому теряется истинный вкус блюда.

Поделитесь рецептом с друзьями:

Отзывов: 2 на “Уха с цветной капустой”

  1. Татьяна пишет:

    А я все думала как приготовить уху с цветной капустой. Довольно хороший рецепт.

  2. Марина пишет:

    Уха из стерляди будет намного вкуснее с таким способом приготовления. А вообще отличный рецепт супа.

Оставьте свой отзыв

*