Винегрет с щавелем и свежим огурцом

Рецепт

зелень — по своему вкусу

капуста (свежая) — 200г

лук молодой — по своему вкусу

1 шт. — лук репчатый

соль, перец — по своему вкусу

щавель — 1 связка

картофель — 5 шт.

лимон — 1\2 шт.

масло постное.

моркови — 4 шт.

свекла — 2 шт.

огурец (большой) — 1 шт.

соевый соус

Картофель, моркови, свеклу сварить. Готовые овощи очень мелко покрошить. Очень мелко нашинковать капусту. Очень мелко покрошить лук, щавель, огурец. Добавить сок половины лимона, соевый соус, зелень, масло постное, перец, соль.

Все перемешивать и винегрет готов.