Куриные конвертики с копченостями

Куриные конвертики с копченостями

Рецепт

Аджика кавказская — пару чайных ложек (не сушеная).

Сырок сулугуни, копченая косичка — 1 маленькая.

на 3 порции:

Майонез — пару чайных ложек.

Все копчености, какие найдете — мясо, ветчина, колбаса — по не очень большому кусочку.

Куриное филе — 3 шт.,

Пакетик для запекания — 1 штука.

На сегодняшний день экспериментировала:

Итак, делаем фарш: все копчености очень мелко — очень мелко рубим ножиком, перчим, добавляем майонез и  откладываем в холодильник.

Куриное филе бьем молоточком пока не станет мягким..

Сырок расплетаем и вынимаем 3 пряди.

Смешиваем аджику с майонезом.

Далее на куриные лепешки выкладываем содержимое из фарша, складываем конвертиком так, чтоб  содержимое геpметично была уложена во внутренней части него и не вытекла (края закладываем с нахлестом друг на  друга). После чего перевязываем конвертики прядью сырка, обильно мажем консистенцией аджики с майонезом.

Поделитесь рецептом с друзьями:

Оставьте свой отзыв

*