Картофельный пирог - Кулинарные рецепты

Картофельный пирог

Рецепт

Картофельный пирогНа 4 порции: *200 г картофельного пюре  *3 яйца *0,5 пакетика разрыхлителя •2 стол, ложки сливочного масла *4 стол, ложки сметаны •свежая зелень

Приготовление:

1. Приготовить картофельное пюре, как описано на упа­ковке, и добавить в него сливочное масло. Нагреть духовку до 220°.

2. Яичные белки отделить от желтков и хорошо взбить миксером. Выложить взбитые белки в картофельное пюре, осторожно перемешать, добавить разрыхлитель и еще раз перемешать.

3. Картофельную массу выложить в смазанную жиром форму, разровнять  и сделать ложкой волнообразный узор. Поставить в духовку на 15 мин.

4. Готовый картофельный пирог осторожно достать из формы, нарезать и выложить на 2 тарелки вместе со свежей зеленью. Полить сметаной. Подавать теплым.

Время приготовления: 25 мин

Поделитесь рецептом с друзьями:

Оставьте свой отзыв

*