Легкий салат со свеклой, редькой и сыром
Рецепт
Сыр фета — 100г
сметана — 3 столовые ложки.
редька зеленая — 150г
свекла (вареная) — 1 шт.
салатная зелень — 100г
соль — по своему вкусу.
Редьку вычистить и растереть на маленькой терке (на такой, как для корейской морковки). Натертую редьку немножко отжать и перемешать с салатной зеленью. Все посолить и заправлять сметаной. Свеклу вычистить и тоненько порезать. посолить. Фету порезать на маленькие кубики.
На тарелку горой положить салатную зелень с редькой. Сверху салат со свеклой обсыпать свеклой. Салат обсыпать сыром.