Салат со свеклой и адыгейским сыром
Рецепт
одна чайная ложка — лимонный сок
адыгейский сырок (с тмином) — 300г
салат айсберг — 1\2 шт.
свекла (маринованная, в банке) — 525-550 миллилитров
греческий йогурт — 200г
соль, темный перец — по своему вкусу.
Салат вымыть и высушить. Порезать длинными линиями. Выложить на широком плоском блюде.
Вылить жидкость вместе с свеклы. Бережно поверх салата выложить свеклу. Сырок порезать большими кусочками, положить на свеклу.
Сделать заправку из греческого йогурта, лимонного сока, соли и перца. Залить салат.