Запеканка из печени.

0,5 л.молока

1 кг.говяжьей печени

Перец, соль

0,5 стол. лож.манки

Пропустить через мясорубку печень, не спеша добавить молоко, добавить манную крупу, посолить, поперчить. Приготовление этого блюда может происходить как в обычной микроволновке так и в печи. Советую дополнительно обжарить тертую морковь, лук, можно добавить баклажан. Добавить в блюдо также можно сметану или майонез(лучше и то и то сразу). За 4 — 7 минут до завершения готовки овощи положить на запеканку затем снова отправить в микроволновку(печь). На гарнир подают вермишель.